ご当地おつまみ&SAKE Recipie

日本各地の特産品で
おいしいおつまみ・おいしい日本酒楽しもう。

  • 地域一覧から探す
  • 日本酒のタイプから探す
  • 食材から探す
  • ホーム

  • ALL
  • 鹿児島県

    鹿児島とんこつ

    ほろほろとんこつに感動!コクあり、旨味ありの完璧おつまみです!

  • 沖縄県

    沖縄煮つけ

    「沖縄煮つけ」で「うちなー(沖縄)」気分~♪

  • 高知県

    みょうがの土佐和え

    ザ・シンプル!2ステップで美味しいおつまみ、できちゃった!

  • 大阪府

    若ごぼうとうす揚げの炒め煮

    大阪名産の「若ごぼう」で春を美味しく感じましょ。

  • 東京都

    東京うどのわさびドレッシング

    シャキっと食感ピリっと美味しい!東京の、隠れた名産おつまみできました♪

  • 鳥取県

    蒸し鶏のらっきょう漬マヨがけ

    みんな大好きカレーの風味が食欲そそる!一度お試しあれ♪

  • 栃木県

    簡単!焼き餃子

    包まなくていい!? 時短でお手軽な餃子を美味しく食べよう♪

  • 長野県

    野沢菜漬わさび和え

    おろしわさびで和えるだけ! ご当地&究極のカンタンおつまみできました♪

  • 山口県

    かまぼこと油揚げのおかか和え

    みょうがとかつお節の風味が食欲そそる! 軽い晩酌に一品いかが?

  • 滋賀県

    矢橋の船焼き

    いつものねぎ間とひと味違う!? どっしり船焼きで食べ応え抜群!

  • 和歌山県

    わかやま布引だいこんのおろし和え

    布引だいこんおろしとなめこの食感がGOOD! さっぱりおつまみを楽しみたい人にオススメの一品です。

  • 岐阜県

    簡単!鶏ちゃん焼き

    野菜ミックスで簡単&美味しい!栄養たっぷり詰まってます。

  • 埼玉県

    深谷ねぎの南蛮漬け

    深谷ねぎの甘みと「あの」隠し味で旨味際立つ! 常備菜にもオススメ♩

  • 熊本県

    馬肉のカルパッチョ

    馬肉でカルパッチョ!?おウチでもできちゃうんです!

  • 徳島県

    鳴門わかめとたこの酢の物

    ぷりぷりタコと鳴門わかめのスッキリおつまみ

  • 三重県

    松坂牛サイコロステーキ・野菜添え

    たまには豪華に晩酌ディナーはいかが?

  • 山形県

    だし奴

    絹ごし豆腐と山形県風だしで、まろやかな「だし奴」に。優しい味のおつまみです。

  • 福島県

    いかにんじん

    火を使わずにカンタン・美味しいオトナの味

  • 奈良県

    奈良漬とチーズのカプレーゼ

    味付けはオリーブ油だけ!シンプルおつまみできました

  • 秋田県

    いぶりがっこのクリームチーズ和え

    ちょっとしたおもてなしにも!見た目も美味しいディップはいかが?

  • 静岡県

    折戸なすの田楽

    濃厚な田楽みそで、縁起物のなすを美味しく食べよう

  • 群馬県

    ピリ辛こんにゃく

    低カロリー&豊富な食物繊維でギルティフリー

  • 茨城県

    江戸崎かぼちゃとベーコンのガーリックソテー

    ビタミンたっぷり!夏バテ気味の方にもおススメのおつまみ

みんなが試した!

人気レシピ
ランキング

  • 沖縄県
    沖縄煮つけ
  • 長野県
    野沢菜漬わさび和え
  • 高知県
    みょうがの土佐和え
  • 新潟県
    栃尾揚げの酒粕かんずり焼き
  • 奈良県
    奈良漬とチーズのカプレーゼ
  • 神奈川県
    三種のかまぼこサンド(梅おかか・わさびマヨ・納豆)

私が紹介します!

こばた てるみ

東京都生まれ。日本酒スタイリスト、公認スポーツ栄養士。
「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書や、日本栄養士会「第一回 84 (栄養) セレクション」などの受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。

JSS

日本酒造組合中央会

〒105-0003 
東京都港区西新橋1丁目6番15号 日本酒造虎ノ門ビル
Tel 03-3501-0101
URL https://www.japansake.or.jp

© Japan Sake and Shochu Makers Association