日本各地の特産品で
おいしいおつまみ・おいしい日本酒楽しもう。
兵庫県
但馬牛のハニーマスタードソース炒め
冷蔵庫の薄切り肉が贅沢おつまみに大変身！
兵庫県の名産但馬牛が主役！たまにはちょっと贅沢な晩酌はいかが？
みんな大好きなマヨネーズ、粒マスタードのアクセントと、はちみつでまろやかに仕上げました。
一度食べたらやみつきに！
材料
| ＜2人分＞ | |
| 但馬牛薄切り肉 | 250g |
| Ⓐ粒マスタード | 大さじ2 |
| Ⓐマヨネーズ | 大さじ2 |
| Ⓐはちみつ | 大さじ1 |
| Ⓐしょうゆ | 小さじ2 |
| Ⓐ片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| クレソン | 50g |
| レモン | 1/2個 |
作り方
1 ビニール袋にⒶを入れ、食べやすい大きさに切った但馬牛薄切り肉を加えて揉みこみ10分おく。
2 油を熱したフライパンで①を焼き、火が通ったら3cmに切ったクレソンを加えてサッと炒め、器に盛りつけ、薄く半月に切ったレモンを飾る。
レモンは上から絞ってもかけてもOK
このおつまみにおすすめの日本酒
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櫻正宗 株式会社https://www.sakuramasamune.co.jp/
