ご当地おつまみ&SAKE Recipie

日本各地の特産品で
おいしいおつまみ・おいしい日本酒楽しもう。

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  • 新潟県

    栃尾揚げの酒粕かんずり焼き

    インパクト特大!どっしり・ふっくら栃尾揚げを一度お試しあれ!

  • 長野県

    野沢菜漬わさび和え

    おろしわさびで和えるだけ! ご当地&究極のカンタンおつまみできました♪

  • 富山県

    ぶりの照焼き

    冬の旬の代表格!脂の乗った「ぶり」で濃厚おつまみ作りましょ。

  • 福井県

    揚げ焼き

    こんがりキツネ色の揚げ焼き、絶対美味しい!

  • 石川県

    金沢おでん

    寒〜い冬は!熱燗&金沢おでんで温まろう。

  • 山梨県

    甲州鳥もつ煮

    テリッ!ツヤッ!旨味をギュッと閉じ込めて。お酒が進む逸品です♬

みんなが試した!

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    沖縄煮つけ
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    みょうがの土佐和え
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    栃尾揚げの酒粕かんずり焼き
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    奈良漬とチーズのカプレーゼ
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    三種のかまぼこサンド(梅おかか・わさびマヨ・納豆)

私が紹介します!

こばた てるみ

東京都生まれ。日本酒スタイリスト、公認スポーツ栄養士。
「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書や、日本栄養士会「第一回 84 (栄養) セレクション」などの受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。

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日本酒造組合中央会

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Tel 03-3501-0101
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