日本各地の特産品で
おいしいおつまみ・おいしい日本酒楽しもう。
岐阜県
簡単！鶏ちゃん焼き
野菜ミックスで簡単＆美味しい！栄養たっぷり詰まってます。
野菜ミックスで簡単＆美味しい！栄養素も食べ応えも大満足。
岐阜県からのご当地おつまみは「鶏ちゃん焼き」がエントリー！
野菜ミックスで簡単に作ってしまいましょう♬
ニラを追加すると彩りと栄養価がUPしますよ。
良質のたんぱく質は鶏もも肉から、ビタミン・ミネラル・食物繊維は野菜からしっかり摂れる、優秀おつまみです。
材料
| ＜2人分＞ | |
| 鶏もも肉 | 200g |
| 野菜ミックス | 1袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| Ⓐ味噌 | 大さじ1 |
| Ⓐしょうゆ | 大さじ1 |
| Ⓐはちみつ | 大さじ1 |
| Ⓐ日本酒 | 大さじ2 |
| Ⓐすりおろしにんにく | 小さじ1 |
| Ⓐすりおろししょうが | 小さじ1 |
作り方
1 鶏もも肉の皮目にフォークで数ヶ所穴をあけて一口大に切り、ニラはキッチンバサミで3cmに切る。
2 ボウルにⒶの材料を入れてよく混ぜ合わせ、①の鶏もも肉を入れて約10分揉み込む。
3 フライパンにごま油を入れて熱し、②を漬けダレごと加えて炒め、鶏もも肉に火が通ったら野菜を加え歯応えが残る程度に炒めて器に盛る。
＊今回の野菜ミックスは、もやし、にんじん、キャベツ、ニラ入りを使用しています。もちろん他の具材でも！
