ご当地おつまみ&SAKE Recipie

日本各地の特産品で
おいしいおつまみ・おいしい日本酒楽しもう。

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  • 高知県

    みょうがの土佐和え

    ザ・シンプル!2ステップで美味しいおつまみ、できちゃった!

  • 愛媛県

    じゃこ天ハンバーグ

    メインも張れる! じゃこ天をつかってゴージャスおつまみ作りましょ。

  • 香川県

    オリーブハマチのカルパッチョ

    これぞ香川ブランド!オリーブハマチで爽やかカルパッチョ。

  • 徳島県

    鳴門わかめとたこの酢の物

    ぷりぷりタコと鳴門わかめのスッキリおつまみ

みんなが試した!

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    沖縄煮つけ
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    野沢菜漬わさび和え
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    みょうがの土佐和え
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    栃尾揚げの酒粕かんずり焼き
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    奈良漬とチーズのカプレーゼ
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    三種のかまぼこサンド(梅おかか・わさびマヨ・納豆)

私が紹介します!

こばた てるみ

東京都生まれ。日本酒スタイリスト、公認スポーツ栄養士。
「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書や、日本栄養士会「第一回 84 (栄養) セレクション」などの受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。

JSS

日本酒造組合中央会

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